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El kilo ronda entre $30 y $45, por el incremento de la harina, la luz y el gas. La mayoría de las panaderías de la ciudad aumentaron el valor del kilo de pan. Además podría volver a subir en junio si los costos de producción continúan en alza.

La Cámara de Panaderos de Villa Mercedes hizo oficial una nueva escala para que todos los locales cobren valores similares. Así, ese precio sugerido que estaba fijo en $25, pasó a tener un mínimo y un máximo, en un rango que varía en función del tamaño de cada empresa elaboradora, su cantidad de empleados, sus insumos y los demás gastos que tienen que afrontar para hacer el pan de cada día.

La suba de los panificados es, en gran medida, una consecuencia del incremento de su principal insumo: la harina. Pero el precio del polvo blanco también es el reflejo de la escalada del trigo. Así, Viale afirmó que la bolsa de 50 kilos de la variedad 0000 ya trepó hasta los $700.